명절 한상차림

정보

ISBN : 9788931455182
출판사 : 영진닷컴
출판일 : 20170104
저자 : 이혜원

요약

● 명절의 가장 큰 기쁨은 떨어져 지내던 가족들이 함께 보이는 것이지만, 가장 큰 즐거움은 상다리 휘어지도록 차려진 맛있는 명절 음식들일 것이다. 하지만 이렇게 맛있는 명절 음식들은 먹기만 하는 입장에서는 반갑지만 요리를 해야 하는 입장이라면 부담감에 한숨만 나온다. 베테랑 주부들도 만만치 않은 명절 요리, 새내기 주부들의 부담과 걱정은 더 크다. 특히 명절은 요리 뿐 아니라 복잡하고 부담스러운 차례상 차리기라는 임무가 하나 더 있다.즐거워야 할 명절을 부담스럽고 힘들게 만들었던 이와 같은 고민들을 해결해주었던 [한국인의 명절요리]가 [명절 한상차림]으로 개정판을 출간하였다. 기존의 명절 요리의 기본이라 할 수 있는 차례상에 올라가는 제수 음식은 물론 명절에 찾아온 귀한 손님을 위한 접대용 음식, 그리고 명…

즐거워야 할 명절을 부담스럽고 힘들게 만들었던 이와 같은 고민들을 해결해주었던 [한국인의 명절요리]가 [명절 한상차림]으로 개정판을 출간하였다. 기존의 명절 요리의 기본이라 할 수 있는 차례상에 올라가는 제수 음식은 물론 명절에 찾아온 귀한 손님을 위한 접대용 음식, 그리고 명절 연휴 기간 동안…

명절 한상차림

리뷰

3.0 김-선 명절 상차림에 도움되는 레시피가 한가득! 2017.09.25
4.0 이-진 잘 받았어요 ㅎㅎ 잘 활용해야겠네여 ㅎㅎ 2017.01.17
5.0 전-환 정말 유익하게 구성되어있네요. 2016.12.25
4.0 임-라 명절 요리의 기본이라 할 수 있는 제수 음식은 물론 손님맞이용 음식, 먹고 남은 명절 요리를 활용하는 레시피까지 명절 음식의 모든 것이 이 한권에 담겨있네요. 2016.12.25
3.0 우-오 명절에 특화된 요리교범. 2016.12.25
5.0 신-주 그야말로 새내기 주부에게 허들이 낮아, 진입이 편한 책이네요! 유용합니다! 2016.12.25
5.0 권-연 고급스러운 한식 만드는 법이 자세히 나와있네요. 2016.12.25
5.0 김-모 재미있을거 같아요 2016.12.25
5.0 심-정 명절 되면 매번 하는 요리지만 항상 명절 음식은 힘든 것 같아요. 어떤 음식을 하면 좋을까, 이렇게 하면 괜찮을까 고민을 많이 하는데 이 책이 그런 고민을 덜어주겠네요. 명절 음식의 의미와 상차림 정보도 있어서 명절 음식 준비에 아주 많은 도움이 될 것 같습니다! 2016.12.25
5.0 김-영 읽어보고 싶은 책이네요 2016.12.25
5.0 이-호 제사상에 올랐던 편육을 활용한 전골, 육전을 활용한 육전 샐러드, 남은 전을 활용한 명절 음식의 느끼함을 잡아줄 전골까지 명절 차례상에 올랐던 음식들을 활용해 다시 만들 수 있는 레시피들을 추가되어 더욱 도움이 됩니다. 2016.12.25
5.0 서-심 명절 스트레스로부터 어머님들을 해방시켜 줄 수 있을 것 같습니다. 2016.12.25
5.0 김-지 명절 음식이라 하면 지레 겁먹곤 했는데, 어른들 도와드리며 좀 더 쉽고 자세하게 명절 요리를 해보고 싶어 관심이 갑니다! 명절의 의미서부터 명절음식과 명절후 활용까지 한권으로 명절을 뿌듯하게 준비할수있을것 같아 기대됩니다. 명절요리를 손님 대접상으로도 해드리면 좋을것 같네요! 2016.12.25
5.0 박-미 명절 접대용 음식도 다양하게 소개하고 있어서 좋아요. 2016.12.25
5.0 서-심 명절 음식 준비로 인해 고생하시는 어머님들의 피로를 조금이나마 덜어 줄 수 있을 것으로 보입니다. 2016.12.25
5.0 이-효 기존의 명절 요리의 기본이라 할 수 있는 차례상에 올라가는 제수 음식은 물론 명절에 찾아온 귀한 손님을 위한 접대용 음식, 그리고 명절 연휴 기간 동안 쌓인 피로와 스트레스를 푸는 데 도움을 줄 한방약차에 초대 요리 레시피와 명절이 지난 후 남은 명절 요리들을 활용한 재탄생요리까지 담고 있어 매우 유용한 책이에요. 2016.12.25
5.0 이-효 우리나라의 명절과 차례상에서 우리나라의 명절, 그리고 차례의 의미와 구성, 차례상 차리기 등을 통해 잘 모르고 있던 명절 뿐 아니라 명절에 먹는 음식들의 의미도 되새길 수 있고 맛있는 명절 음식 냉장고로 다시 보내지 않고 색다른 요리로 재탄생할 수 있어서 좋아요. 2016.12.25
5.0 이-규 명절요리의 모든 것이 담겨있어서 아무것도 모르는 사람에게 크게 도움되네요 2016.12.25
5.0 오-정 명절은 반가운 사람들을 볼수 있는 기쁜날이지만 음식장만과 손님 접대를 해야 하는 주부들에게는 부담스럽고 힘든 날이기도 하지요. 그런 부담과 고민을 없애줄수 있는 차례 상차림 부터 손님 접대용 음식과 남은 음식을 재활용 할수 있는 다양한 레시피들이 가득 담겨있어 명절 맞이에도 좋고 쌓인 피로와 스트레스 해소에도 도움이 될것 같네요. 2016.12.25
4.0 김-숙 명절 차례상이나 손님 대접하는 요리 등 명절과 관련된 여러가지 음식들과 해먹기 힘든 요리의 레시피가 사진과 자세히 올라와 있어서 도움이 많이 될것 같아요 명절이 다가오는데 유용하게 쓰일수 있어서 좋고 하나씩 따라해보며 익히면 손님이 오셨을때 특별히 해먹기도 좋겠어요 2016.12.25