정보
- ISBN : 9791164260690
- 출판사 : 더테이블
- 출판일 : 20191210
- 저자 : 장은영
요약
● 다쿠아즈가 출간된 지 1년 만에 이렇게 두 번째 책을 출간하게 되었습니다. 전작에서 카페 디저트 메뉴를 구상하시는 분들, 집에서도 맛있는 디저트를 즐기고 싶은 홈베이커 분들을 위한 책으로 많은 사랑을 받았기에 두 번째 책을 통해서도 수준급 실력을 가지신 분들보다는 베이킹 초보자 분들, 비교적 쉽고 간단하게 만들어 부담스럽지 않게 카페 디저트 메뉴를 추가하고 싶으신 분들에게 도움이 되길 바라는 마음으로 기획했습니다.많지 않은 재료로 반죽을 섞어 굽기만 하면 되는 간단한 레시피부터 크럼블을 만들어 올리거나 글레이즈를 입혀 디저트 전문점 메뉴로도 손색이 없는 레시피까지 다양하게 담았습니다. 베이킹에 익숙하지 않은 초보자 분들은 이 책을 따라 3가지 기법으로 만드는 기본 파운드케이크부터 순서대로 차근차근 만들면…
몇 가지 재료로 반죽을 섞어 굽기만 하면 되는 간단한 레시피부터 글레이즈를 입히거나 크럼블을 올려 화려하게 완성하는 고급 레시피까지 CAFEJANGSSAMS BEST DESSERT 파운드케이크파운드케이크(POUND CAKE)는 밀가루, 버터, 달걀, 설탕 4가지 재료로 소박하게 만들 수도, 재료나 장식을 더해 화려하게 멋을 내기에도…
파운드케이크
리뷰
5.0 이-주 괜찮네요 2021.08.03
5.0 조-숙 초보자도 쉽게 따라할수 있고 응용이 무한대네요 2021.05.14
5.0 이-호 알찬 내용 좋아요 2020.09.14
5.0 최-영 원하던 책입니다. 2020.08.15
5.0 선-상 좋아요 2020.07.10
5.0 남-영 빨리만들어보고싶어요 2020.05.29
5.0 서-영 파운드 종류 많아서 좋아요 2020.03.24
5.0 김-주 초짜 베이킹압문자가 보기에도 보통 파운드케잌보다 더 맛있어 보이는 비주얼이라 구입했어요. 정말 맛있을거 같아서 열심히 공부하면서 해보고있어요. 좋은책 만들어 주셔서 감사합니다 2020.03.17
5.0 신-애 파운드케익에대한 자세한 설명으로 쉽게 도전할수잇을듯요. 2020.01.03
5.0 윤-희 필요한책이라서 샀어요 2020.01.02
5.0 박-미 잘 읽고 있어요 2019.12.27
5.0 김-름 좋아요좋아요좋아요 2019.12.22
5.0 김-아 좋아요 2019.12.20
5.0 김-진 기대됩니다 2019.12.14
5.0 강-유 기다리던 책이예요 ^^ 꼼꼼히 잘보고 만들어보겠습니다 ^^ 2019.12.13
5.0 황-영 카페가서 많이 사먹었는데 레시피로 나와서 너무좋아요 이제 집에서도 만들어먹을수 있다는생각에 햄보케용!!!!! 2019.12.11
5.0 이-아 너무 유익한산책입니다. 오늘부터 한가지씩 베이킹데이^^ 2019.12.11
5.0 권-경 유용하게 볼거 같아요 2019.12.11