정보
- ISBN : 9791187512394
- 출판사 : 앵글북스
- 출판일 : 20190130
- 저자 : 김은숙 외
요약
● 약이냐, 독이냐의 이분법적 관점에서 벗어나 제대로 알아보는 소금의 진정한 효능과 역할!
소금에 대한 오해를 풀고, 머리부터 발끝까지 자신에게 잘 맞는 소금사용법을 배울 수 있도록 구성한 짠맛의 힘. 서울대 졸업 후 20년 동안 건강자립 멘토 및 자연섭생법 전문가로 활동해 온 두 저자가 지난 20년간 자신들이 운영하는 센터를 거쳐 간 사람들 중 소금으로 건강을 되찾은 1만 명이 넘는 사람의 사례를 경험하면서 깨닫고 정리한 내용을 담은 책이다.
1부에서는 소금에 대한 오해, 소금과 소금 섭취 논쟁에 대한 이야기를 들려준다. 소금 제한론을 반박하는 연구 결과들을 함께 담았다. 2부에서는 우리 몸과 소금의 관계, 소금의 역할에 대한 이야기를 들려준다. 소금이 부족할 때의 증상과 생리학적 원리를 실제 좋아진 사례와 함께 다루고 있다. 이와 더불어 소금 섭취와 관련된 실제적인 내용과 소금의 다양한 활용법을 담았다.
또 구체적인 증상과 소금 활용법을 한눈에 볼 수 있도록 소금으로 건강을 찾고 유지하는 사람들의 구체적인 사례를 함께 수록했다. 소금에 대한 오해를 풀고 입맛대로 간을 해서 먹는 것만으로도 소화도 잘되고 활력이 생긴 사람부터 하루 수십 그램 이상의 소금을 먹어 진물이 멈추고 피부가 좋아지고 염증과 통증에서 벗어난 사람까지 짧게는 몇 달에서, 길게는 1020년을 함께 실천하고 있는 사람들의 이야기를 만나볼 수 있다.
#짠맛의 힘
리뷰
r*** 평소 건강관련도서를 즐겨 읽는 독자입니다. 짠맛의 힘이란 제목을 보고 궁금해서 읽어보게 되었는데 살짝 어렵지만 책을 펴자마자 단숨에 읽어내려갔네요. 저염식을 주장하시는 아버지 덕분에? 위장병, 더부룩한 느낌의 소화불량을 달고 살았는데요 이제는 간간하게 제 입맛에 맞춰 먹어볼랍니다. 당신이 상상하는 그 이상의 짠맛의 힘! 왜 예수님이 그 많은 것 중에서 세상의 빛과 소금이 되라고 하셨는지…그 깊은 뜻을 조금이나마 이해할 것 같네요. 이 책으로 인해 짠맛의 오해와 편견에서 조금은 자유로워져서 자기 입맛 찾고 건강 찾아 살맛나는 모두가 되었으면 좋겠습니다. 특히나 매일 가족들의 식단을 책임지는 우리 어머님들, 지금 당장 짠맛의 힘을 읽어보셔야 합니다. 2019-02-01 19:47:27.6
x*** 건강에 이상을 느껴 채식을 하려고 했지만 번번히 폭발하는 식욕, 저는 떡볶이가 그렇게 땡겼습니다. 나중에 알고보니 몸에 나트륨이 적은데 채소(칼륨)만 들어오니 몸은 균형을 맞추려고 그렇게 짠 음식이 땡겼던 것이더라구요. 실패할 수밖에 없었던… 이제는 소금을 따로 챙겨먹으니 식욕폭발하지 않고 저절로 소식이 가능해요! 몸이 필요한대로 넣어주니 알아서 잘 하네요 ㅎㅎㅎ 2019-02-27 09:19:58.293
f*** 저염식을 너무 열심히 실천하다 건강을 잃은 후에야 소금이 필요하다는걸 절실히 깨달았습니다. 제가 궁금해하는 내용들이 이 책에 다 들어있는것 같아서 너무 기대됩니다. 2019-01-26 14:21:28.28
p*** 모두가 예스라고 할때 노라고 할 수 있는 근거와 용기에 박수를 보냅니다. 사실을 사실이라고 말하는 것도 어려워요. 이 세상을 뒤덥고 있는 가짜 현실을 하나씩 풀어가는 답이 됐으면 좋겠습니다 2019-02-03 18:50:36.52
r*** 소금의 가치를 제대로 알려주는 소중한 교본이 될거 같아요. 귀한 책 써주신 저자님 감사드립니다. 2019-01-27 10:44:11.153
s*** 최고에요. 우리몸과 소금의 신비. 음양오행.. 머리가 깨이는 느낌이에요. 2023-01-15 20:41:28.591335
i*** 소금의 효과가 이렇게 대단한 지를 예전엔 미처 몰랐네요. 이제까지 quot저염식quot만 머리 속에 넣고 살았으니…이대로 숨이 멎는 날까지 갈뻔했습니다.
고혈압을 비롯한 각종 통증에 효과 있을 것으로 기대하고, 오늘부터 믿음을 가지고 열심히 소금섭취를 시작하려 합니다. 2022-11-26 11:40:57.328081
c*** 소금의 중요성을 알게되었습니다. 2022-07-07 00:24:58.89
s*** 병원에서 근무했으면서도 몰랐다 인체가 0.9 %의 염도로 되어있다니… 기립성 저혈압에 빈혈, 탈모, 수면장애와 수면중 종아리근육뭉침, 더딘 상처회복, 수족냉증 …. 나이드니 생기는 병이라 생각했다 우연히 소금물에 대해 알게되어 좀더 자세히 알고자 책을 구입했다 물의 흡수조차 소금이 있어야하고, 충분한 염분섭취가 안되면 영양섭취도, 전달도 안된단다 워낙 저염식을 하던터라 거부반응이 심했다 조금씩 섭취를 늘려가며 영양제들도 같이 먹고 있다 사람마다 같을 순 없겠지만 50여일 소금물을 섭취하고 빈혈,어지러움증, 수면중 종아리근육뭉침,탈모 증세는거의 나아졌다 그리 추위를 많이탔는데 이젠 열이나고 손발이 따뜻해졌다 싱겁게 먹거나 간을 안하거나 국물은 아예안먹었는데 소금물마신후 갈증도 안느껴진다 몸 상태가 너무 안좋아서 시작한거라 시간이 더 지나야 알겠지만 지금으로선 날 살린책이라 느껴진다 2021-10-21 18:42:45.6
d*** 늘 먹던 소금인데 여러가지로 중요한 역할들을 참 많이 하는것에 생활 전반에 걸쳐 되돌아 보게 되었습니다. 2021-07-22 14:21:12.5
o*** 이 책은 우리가 알고 잘 알고 있다는 상식을 완전히 깬다 할까요.. 수족냉증, 저체온, 종아리얼굴부종, 얼굴뾰루지,빈번한 야간뇨, 불면증등으로 인해 어려움을 겪고 극복하고자 다른 많은 시도를 해봤지만, 나아지지 않다가, 우연히 알게된 이 책을 읽고, 정말 시도해 볼 만한 가치있는 내용이라 생각이 드네요. 소금을 충분히 섭취하고도 붓지 않는지, 체온에 영향을 줄지 제일 궁금합니다 2021-05-26 22:13:48.536
x*** 싱겁게 섭취하라고 알고 있는 경우, 특히 일독을 권해드립니다. 2020-07-30 13:32:33.126
o*** 짠맛의 힘 놀랍습니다 2019-07-20 08:45:01.106
e*** 잘 읽혀서 좋아요^^ 2019-07-14 08:05:37.356
w*** 소금의 중요성에 대해 이론적으로 알고 싶어서 구매 저자의 이전작품도 구매했습니다 2019-04-23 15:08:05.163
t*** 좋은 컨텐츠! 2019-04-11 13:43:39.476
u*** 저염식이 강조되는 시대에 소금의 중요성을 일깨워주는 유용한 책입니다 2019-03-29 19:44:53.67
d*** 이글 읽고 소금 많이 먹고 있어요. 덕분에 물도 많이 마시게 되니 커피를 저절로 줄이게 되네요. 유용했습니다. 2019-03-26 16:31:00.62
v*** 언제부터인가 짜게 먹는게 건강에 좋지 않다는 인식(고혈압의 주범이라는)이 상식이 되어버린 것 같다. 나역시도 그랬다.nbsp얼굴에 지루성 피부염이 생기고 이런저런 식이요법을 하던 중 하나의 방편으로 단식을 하게 되었었다. 다른 음식은 일체 먹지 않고 오로지 물과 소금(소금물)을 먹었다. 다행히 피부염은 상당히 호전되었고, 그 때부터 소금에 대한 나의nbsp상식이 잘못된 것일수도 있다는 생각을 했다.
nbspnbsp피와 땀, 눈물의 맛이 짠맛이다. 즉 우리 몸의 주요 구성성분이 염분이라는 의미이다. 이 염분이 피와 땀, 그리고 눈물로 배출이 되기 때문에 우리 몸은 적정량의 소금을 새로 받아들여야 하는 것이다. 짜게 먹고 싶고, 짠 음식이 당기는 데에는 다 그만한 이유가 있는 것이다. 이 책은 과학적 근거를 제시하면서 소금이 우리 몸에 어떤 작용을 하고 왜 필요한지를 구체적으로 설명해 주고 있다. nbsp nbsp 그렇다고 해서 우리가 먹는 짠맛이 다 같은 짠맛이 아니다. 생명의 바탕재료가 되는 소금은 가공방법에 따라nbsp 천일염, 정제염, 암염, 용융소금, 죽염 등이 있다. 용도에 맞게 선택해 쓰되 건강을 위해 따로 소금을 먹을 때는 불순물이 제거된 깨끗하고 순수한 소금이 좋다고 한다. 내 경우 비싸긴 하지만 용융소금을 따로 섭취하고nbsp있다.nbsp내 몸의 염증을 제거하고nbsp순수한 나트륨을 제공하고 싶어서이다. 책 뒷편 부록에는 소금디톡스 2주 프로그램이 실려있다. 그 중에서 소금차는 누구나 조금만 신경쓰면 섭취할nbsp수 있는 간편한 방법이므로 많은 사람들이 두려워 말고 소금을 섭취했으면 좋겠다. 2019-03-12 17:08:03.463
c*** nbsp 지금 당장 짠맛의 힘을 집안으로 들이십시오. 평소 나는 건강관련도서에 관심이 많아서 즐겨 읽는 편이다. 이 책도 짠맛의 힘이란 제목에 이끌려nbsp궁금해서 당장 읽어보게 되었다. 사실 짠맛의 중요성에 대해서는 10년전부터 다른 건강도서에서도 접해봐서 알고는 있었다. 예전에는 어렴풋이 알고 있었다면 이 책에서는 국내외 도서, 관련 논문, 언론 매체, 역사적 문헌 등등 짠맛에 관련한 모든 기록들을 아낌없이 다 모으고 모아서 정성껏 짜낸 책같다. 살짝 어려운 부분도 있었지만 책을 펴자마자 단숨에 읽어내려갔다. 특히 뒷부분의 사례별 이야기들은 매우 흥미진진했다. 다 읽기에 부담되거나 시간이 없으신 분들은 자신에게 해당되는 불편한 증상별로 찾아서 읽으면 좋을 것 같다. nbsp nbspnbsp이 책을 전적으로 믿으셔야 합니다. 이 책은 소금을 건강의 적으로 몰아넣은 요즘 세상에 어느 집에나 한권씩 꼭 두고 읽었으면 하는 최강 소금사용설명서이다. 사실 나도 그 저염식의 피해자?이기 때문이다. 건강에 관심이 많을수록 저염식을 하기 마련이다. 나도 그랬다. 저염식을 철저히 하니 난 오래 살거란 몹쓸 근자감까지 있었다. 덕분에 위장병, 더부룩한 느낌의 소화불량을 달고 살았고 위가 약해서인줄 알았다. 건조한 피부, 푸석거리며 한 움큼씩 빠지는 머리카락, 때때로 올라오는 여드름… 이게 다 짠맛이 부족해서였다니… 당장 간을 잘 맞게 먹는 것부터 실천해보았다. 훨씬 음식이 맛있게 느껴지고 속도 편해졌다. 책 뒤쪽에 나온 소금사용설명법대로 하나씩 실천해 볼 예정이다. nbsp nbsp 어마마, 당신이 상상했던 그 이상의 짠맛의 힘! 왜 성서에서 그 많은 것들 중에서 세상의 빛과 소금이 되라고 하셨는지…. 그 깊은 뜻을 조금이나마 이해할 것 같다. 이 책으로 인해 많은 사람들이 짠맛의 오해와 편견에서 조금은 자유로워져서 자기 입맛 찾고 건강 찾아 살맛나는 모두가 되었으면 좋겠다. 특히나 매일 가족들의 식단을 책임지는 우리 어머님들, 지금 당장 짠맛의 힘을 읽어보셔야 합니다. 혹시 아나요? 뇌를 바꾸는 짠맛의 힘으로nbsp우리 자녀들 서울의대도 합격nbsp시킬 수 있을지nbspnbsp nbsp nbsp 2019-02-08 20:59:05.793
n*** 소금이라는 것이 뭔지 몸에 어떤 작용을 하는지 몰랐는데 큰일날 뻔 했습니다. 늦게나마 알게되어 너무 소중하고 귀한 소금입니다^^ 2019-01-30 16:32:25.216
j*** 제목과 목차부터 흥미롭네요! 짠 맛은 안 좋은 것이라 알고 있었는데 어떤 새로운 내용이 있을까 궁금해요 2019-01-27 11:47:09.516
g*** 어쩐지 세상은 짠 거 안좋다는데 나는 짠맛만 먹으면 기분이 좋고 힘이 나더라구요.. 내 몸이 옳았어요 ^^ 2019-01-27 10:08:01.253
n*** 내몸에 딱 맞는 소금 사용법을 통해 잃어버린 몸의 균형을 찾을수 있는 최고의 가이드북 입니다.^^ 2023-07-12 14:57:30.524523
o*** 소금에대해알고싶었는데 정말기대가됩니다 2022-06-20 10:50:26.253
y*** 유용합니다 감사합니다 2021-09-16 07:29:12.3
z*** 늘 먹고 살고 있던 소금에 대해 다시한번 중요하게 생각하고 돌아보게되며 도움이 되었습니다. 2021-07-22 14:18:33.106
c*** 짠맛의 힘(백년 면역력을 키우는) 2021-06-13 20:18:48.823
i*** 좋은소금이 몸에 좋다고 해서 구매했어요. ^^ 2021-05-30 21:51:23.893